ワラビ

静岡県浜名湖のほとりの私の実家に帰った時に、
みかん畑で、ワラビを発見!。
日当たりの良い一画にしか生えてなく、一握りだけしか収穫はできませんでしたが、
母にあく抜きをしてもらい、今年初のワラビを食べました。
かつお節をのせて、ポン酢をかけて食べたのですが、
しゃきしゃきとした食感がなんとも言えず、とてもおいしかったです!(*^_^*)